فهرست
آرد بادام بسته بندی 400 گرمی بدون گلوتن
| کربوهیدرات | 7 گرم |
|---|---|
| فیبر | 5 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |
| قند |
قیمت فروش
توضیحات کوتاه
آرد بادام جایگزینی سالم برای آرد گندم و یا سفید به حساب می‌آید. بسیاری از مردم این آرد را به دلیل مغذی بودن و خواص فراوان آن برای سلامتی بدن انتخاب می‌کنند.
- فاقد گلوتن و مفید برای بیماران سلیاکی
- مناسب برای رژیم گیاه‌خواری،کودکان، پخت انواع نان و شیرینی
- کیفیت 100 درصد بادام طبیعی و ارگانیک ایرانی
توضیحات کامل
اگر به شیرینی پزی و آشپزی علاقمند هستید، حتما آرد بادام را می شناسید.
این آرد علاوه بر طعم دلنشین، بوی بسیار مطبوعی هم به غذا می دهد.
در صورتیکه می خواهید آرد بادام را جایگزین آرد سفید کنید و میخواهید با ویژگی های آن آشنا شوید، پیشنهاد میکنم تا انتهای این مطلب را بخوانید.
این آرد کاملا از بادام سفید تهیه می‌شود. بسیاری از مردم ترجیح می دهند از آرد بادام استفاده می‌کنند زیرا منبعی غنی از انواع مواد مغذی است و گزینه ای بهتر از آرد معمولی بشمار می رود.
آرد بادام یکی از انواع آرد است که از بادام سفید تهیه می شود و در بسیاری از دستورهای آشپزی می توان آن را جایگزین آرد گندم کرد.
استفاده از این آرد برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک که به گلوتن حساس هستند گزینه مناسبی است.
همچنین افرادی که به علت رژیم غذایی خود مانند رژیم کتوژنیک نمی توانند آرد سفید مصرف کنند، می توانند برای تهیه کیک آرد بادام را جایگزین آرد سفید کنند.
و همینطور این آرد مناسب افراد دیابتی و افرادی که می‌خواهند سبک زندگی خود را به سالم‌خواری تغییر دهند، می باشد.
نقش آرد بادام در حفظ سلامت
- حفظ سلامت قلب
- افزایش انرژی
- کمک به کاهش وزن
- دیابت
- بهبود هضم
- سلامت استخوان ها
- درمان سرطان
- کمک به تقویت حافظه و عملکرد مغز
- کمک به حفظ طراوت و شادابی پوست
- کمک به شکل گیری اعصاب جنین
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش و حرکات لوله ای روده ها
- کاهش علائم اسهال یا یبوست
- کاهش دهنده علائم تنگی نفس، امفیزم و برونشیت
- کمک به دیابتی‌ها به خاطر فیبر آن
- کمک به رشد استخوان‌ها و تقویت آن
- کمک به افزایش تراکم استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان
- پایین آورنده فشار خون و حفظ سلامت قلب
- کاهش بیماری هایی که به دلیل کلسترول بالا در بدن ایجاد می شوند مانند آترواسکلروز و حملات قلبی
مواد مغذی موجود در آرد بادام
- حاوی چربی‌های سالم و فاقد چربی های اشباع
- حاوی فیبر
- حاوی پروتئین
- منبعی غنی از کربوهیدرات‌ها
- مقادیر زیادی ویتامین ای
- آهن
- ریبوفلاوین
- کلسیم
- پتاسیم
- منیزیم
میزان مصرف آرد بادام
توجه: در مصرف آرد بادام زیاده روی نکنید.
این آرد هر چند خواص فراوانی دارد، اما زیاده روی در مصرف آن باعث بروز مشکلاتی می‌شود.
مثلا با اینکه مصرف متعادل آرد بادام برای لاغری و کاهش وزن توصیه می شود، اما زیاده روی در مصرف آن باعث التهاب و افزایش وزن می گردد.
همچنین استفاده از این آرد به مقدار زیاد می تواند منجر به تولید سیانید هیدروژن گردد و حالت سمی ایجاد کند. در نتیجه بهتر است در مصرف این آرد نیاز میانه رو باشید.
باید توجه داشته باشید که در زمان خرید این آرد از بهترین پودرها استفاده شده باشد، به این صورت که بادام به همراه پوستش، پودر شده باشد، زیرا پوست بادام به عنوان مسکن درد و التهاب مجاری تنفسی مفید است.
آرد بادام در تهیه خیلی از کیک ها، شیرینی ها، دسرها و تزئیناتشان مثل خمیر بادام، خمیر مارزیپان، شیرینی ماکارون، قرابیه، کیک کاپریس،خمیر پیتزا، پخت انواع حلوا، کاچی، فرنی و حریره بادام، اسموتی‌ها و…
آرد گندم قند زیادی دارد اما آرد بادام مقدار قند کم و در عوض کربوهیدرات فراوان دارد.
هرچند آرد بادام کمی از آرد گندم سنگین تر می باشد، پس اگر ممانعتی در مصرف آرد گندم ندارید می توانید در دستورها به میزان نصف نصف استفاده کنید.
مقایسه آرد سفید با آرد بادام
- آرد سفید کربوهیدرات بیشتری دارد.
- افزایش ابتلا به سرطان به دلیل وجود مواد سفید کننده در آرد سفید، وجود دارد.
- آرد سفید فیبر و پروتئین کمتری دارد.
- عنصر اصلی آرد سفید نشاسته است؛ به همین دلیل سیر کنندگی پایینی دارد.
- امکان پرخوری به خاطر زود هضم بودن آرد سفید بیشتر است.
- آرد سفید به دلیل وجود گلوتن برای بیماران سلیاکی و افراد دارای سندروم روده‌ی تحریک پذیر مضر می‌باشد.
- آرد سفید در برخی افراد آلرژی‌های غذایی ایجاد می‌کند.
- آرد سفید سبب ایجاد آرتروز، روماتیستم و سوء هاضمه در افرادی که تحمل غذایی ندارند، می‌شود.
احتمالاً بگویید قیمت آرد بادام نسبت به سایر آرد ها بخصوص آرد سفید گران تر است و صرفه اقتصادی ندارد.
اما اگر به دنبال آرد سالم و در عین حال مقوی هستید و میخواهید از خیلی از بیماری ها جلوگیری کنید بهترین انتخاب برای شما، تهیه آرد بادام است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.